4 portate e 2 Vini in degustazione
Cena a bordo piscina con spettacolo di nuoto sincronizzato a cura di Wonders of Water.
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Antipasto
Ricciola in due texture profumato agli agrumi e menta con battuto ai tre pomodori emulsione alle erbe ed olio al pomodoro -
Primo Piatto
Ravioli ripieni di scorfano e il suo fumetto ristretto con gambero rosso di Mazara, zucchina in brunoise e zeste di arancia candita -
Secondo Piatto
Pescato del giorno alla Mediterranea su vellutata di pomodorino giallo e pepe rosa, gocce di basilico e ortaggi torniti -
Dessert
Mousse all'arancia dal cuore morbido con gel di menta, lime e gel d'arancia e zenzero, servita con crumble alla mandorla - Menù bambini: pasta al sugo, cotoletta e patatine: 30€
- Bevande, vini e caffè inclusi. Digestivi e superalcolici esclusi. Eventuali intolleranze e/o allergie vanno comunicate al momento della prenotazione.