Menù Calici di Stelle
-
Antipasto
Dorso di merluzzo in dolce cottura con panure alle erbe fresche su crema di mandorle, agrumi, datterino rosso confit e polvere di prezzemolo. -
Primo Piatto
Pasta fresca con ragù di cernia ai sentori d’arancia, crudaiola di datterino, listarelle di zucchina trombetta e menta su vellutata al basilico. -
Secondo Piatto
Peccato del Marinaio
Filetto di ombrina alle erbe, gambero rosso di Mazara, su vellutata agli agrumi e peperone rosso con verdure e patate tornite. -
Dessert
Cremoso al limone con cuore ai gelsi, gel al limone verdello, crumble alle mandorle e frutti rossi. - Menù bambini: pasta al sugo, cotoletta e patatine: 30€
- Bevande, vini e caffè inclusi. Digestivi e superalcolici esclusi. Eventuali intolleranze e/o allergie vanno comunicate al momento della prenotazione.